安庆：筑牢舌尖“安全线” 守护校园“放心餐”_食堂_管理_活动

近日，安庆市教体局开展以“安心‘食’刻，尽‘膳’尽美”为主题的校园餐开放日活动，邀请人大代表、政协委员、师生及家长代表等深入了解学校校园餐运行情况，进一步推进学校校园餐管理，保障学生食品安全与营养健康。

代表们在工作人员的引导下，走进学校食堂操作间，仔细查看食材验收、食品加工流程、食品留样、食堂卫生状况、库房管理等各个环节，听取学校相关负责人对落实校长陪餐制度、引入“互联网+明厨亮灶”等工作的详细介绍。

市外国语学校校长 胡奇林

“我们始终将食堂工作作为学校工作的重要组成部分，坚持精细化管理和规范化操作，从食堂食品安全和营养均衡搭配等方面不断提高要求。”

学生家长 汪莹莹

“通过参加今天的活动，感觉到学校的食堂管理特别规范，食材很新鲜，然后口味也很多样。”

目前，我市中小学供餐学校有828所，每天就餐师生数28.5万人，保障师生的食品安全成为校园管理、食品监管的重中之重。近期，校园餐开放日活动也在城区有食堂的学校同步开展。

市教体局体卫艺科负责人 姚久大

“我们将以四个最严的要求，让全市中小学校食堂为学生们提供最干净的环境、最卫生的食材，让学生们吃得安心，让家长们放心。”

发布于：安徽省